Ryba z zieloną papryką syczuańską (ryba Qing Hua Jiao)
Rozgrzej olej na patelni, następnie dodaj sos w opakowaniu marynowanej musztardy i opakowaniu sosu.
Mieszaj-smaż, a następnie dodaj około 1 kg wody. Następnie gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut po zagotowaniu.
Następnie dodać filet z ryby i smażyć około 3 minuty.
Posyp posiekanymi szalotkami i suchym zielonym pieprzem w saszetkach z przyprawami w dużej misce.
Wlać 150g gorącego oleju (ok. 80-90%), aby uwolnić aromat.
Ryba jest delikatna i gładka, o pikantnym, aromatycznym smaku.
Film instruktażowy.