Pierwszego dnia roboczego po święcie Chińskiego Nowego Roku 2026 wszystkie linie produkcyjne w warsztacie firmy Maoge działają już na pełnych obrotach. W świetle wczesnego poranka harmonijny szum maszyn tka melodię postępu. Energiczni i zdeterminowani pracownicy Maoge zaangażowali się w swoją pracę z pasją i entuzjazmem. Ich uporządkowane i pracowite postacie malują żywy obraz firmy pędzącej od samego startu.
Dział Zarządzania Jakością zorganizował-spotkanie inauguracyjne poświęcone bezpieczeństwu żywności i wznowieniu produkcji przed rozpoczęciem pracy.
Głównymi celami było ponowne ukierunkowanie zespołu, identyfikacja potencjalnych zagrożeń i wyjaśnienie obowiązków, a także zapewnienie, że cała produkcja żywności i działalność biznesowa po-przestoju będą bezpieczne i zgodne z przepisami. Podczas spotkania kierownik działu podkreślił potrzebę rygorystycznego wdrażania wymagań dotyczących bezpieczeństwa żywności postawionych przez Prezesa Grupy, skutecznego wypełniania podstawowych obowiązków produkcyjnych i operacyjnych, gwarantowania jakości produktów, dbania o bezpieczeństwo konsumentów i zaspokajania potrzeb klientów.
☑ Ścisłe zarządzanie personelem
Dokonano dokładnego przeglądu dat ważności zaświadczeń lekarskich pracowników, aby zdecydowanie uniemożliwić komukolwiek pracę w czasie choroby. Powtórzono procedury-mycia i odkażania rąk, ustanawiając zarządzanie higieną osobistą jako pierwszą linię obrony bezpieczeństwa żywności.
☑ Dokonanie rozliczenia zapasów
Przeprowadzono kompleksową kontrolę wszystkich surowców i półproduktów-magazynowanych podczas przestoju. Zniszczone, zepsute lub-nieprawidłowe sensorycznie materiały spożywcze zostały ściśle usunięte. Wzmocniono zasadę zarządzania „pierwsze-pierwsze-wychodzące” w celu kontrolowania jakości surowców bezpośrednio u źródła.
☑ Zapewnienie funkcjonalności sprzętu
Sprzęt produkcyjny, urządzenia sanitarne i systemy łańcucha chłodniczego przeszły dokładną kontrolę i przebiegi testowe. Zbadano każdy potencjalny problem ze sprzętem, aby zapewnić prawidłowe działanie, zapewniając solidne wsparcie sprzętowe dla bezpiecznych i zgodnych procesów produkcyjnych.
Po tej kompleksowej kontroli Dział Zarządzania Jakością przeprowadził-szczegółowe dyskusje z kierownikami produkcji. Dokonali przeglądu zidentyfikowanych problemów z jakością punkt po elemencie, zagłębili się w pierwotne przyczyny i sformułowali-działania naprawcze w witrynie. Zobowiązując się do natychmiastowego skorygowania, dążyli do wyeliminowania problemów od samego początku, skutecznie zabezpieczając punkt kontroli jakości w celu wznowienia działalności.
Pozostając wierni naszemu zaangażowaniu, dbamy o bezpieczeństwo żywności. Patrząc w przyszłość, potraktujemy to wznowienie produkcji jako nowy punkt wyjścia, uwzględniając wymogi jakości i bezpieczeństwa w całym procesie produkcyjnym i operacyjnym. Naszym celem jest wprowadzenie w tym roku nowych standardów w zakresie jakości i bezpieczeństwa żywności poprzez rygorystyczne standardy i konkretne działania, zapewniając konsumentom pewność jedzenia i cieszenie się dobrym zdrowiem.